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喆欢 / 水果系

金装凤梨馅

面向凤梨酥及酥点生产,主打纯凤梨果肉、不含冬蓉、丝丝纤维与易揉搓成团。

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金装凤梨馅产品图
适合场景糕点烘焙
产品方向水果系
适合客户糕点企业 / 食品加工企业
样品状态可联系销售确认

配料信息|公开透明

公开展示产品配料信息,方便食品企业采购、研发及品控人员核对。

凤梨、白砂糖、麦芽糖醇液、麦芽糖浆、奶油、植物油、饮用水、柠檬酸、DL-苹果酸、山梨酸钾

产品与使用信息及采购参考参数

以下为当前公开产品信息及产品主数据参考值,不作为批次验收标准或COA数据。糖度为可溶性固形物读数,非营养糖含量;软硬度为定性描述,非仪器测量结果。

产品编号ZS0201
规格0.25kg / 0.5kg / 5kg(具体供应规格以沟通确认为准)
储存方式请置于常温、阴凉、干燥处保存
保质期12个月
水分(%)16-17%
糖度(°Bx)75±0.5°Bx
软硬度(定性描述)软硬适中

产品特点与加工便利性

先看产品方向和关键特点,再结合实际成品进入样品测试。

  • 面向凤梨酥及酥点生产
  • 主打纯凤梨果肉、不含冬蓉、丝丝纤维与易揉搓成团。

使用建议

结合计划产品、使用方式和成品结构进行样品测试。

可做成品:凤梨酥、各类酥点

应用场景与使用指导

从实际成品和使用方式判断这款产品是否适合继续测试。

糕点烘焙

品牌关联

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喆欢

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